Tout d’abord, permettez-moi, pour commencer cette chronique, de vous souhaiter une excellente année 2023. À tous, santé, bonheur et joie; et à nos annonceurs plus particulièrement, d’excellentes affaires au cours des mois à venir&nbsp;! Bien sûr, il y aura des embûches en cours de route, mais comme nous l’avons prouvé ces dernières années, avec cette pandémie qui nous a tous durement touchés, nous savons comment nous relever les manches lorsqu’il est temps de faire face à des défis&nbsp;inattendus&nbsp;! Encore une fois, une excellente année 2023 à tous&nbsp;!



Comme vous pourrez le lire dans cette présente édition, il est encore temps de se procurer des billets pour la loterie Jean-Guy-Lefebvre. Les gagnants des 13&nbsp;prix seront connus le jeudi 19&nbsp;janvier prochain, sur le coup de 16&nbsp;h, lors du tirage qui se déroulera en direct sur la page Facebook de la Maison Sercan (<a href="http://www.facebook.com/maisonsercan)">www.facebook.com/maisonsercan)</a>. Plus de 15&nbsp;000&nbsp;$ en prix seront à l’enjeu pour cette troisième édition de la loterie Jean-Guy-Lefebvre. Les fonds recueillis par la Fondation Sercan serviront notamment à soutenir les opérations de la Maison de soins palliatifs Sercan, basée à Saint-Eustache et qui dessert la grande région des Basses-Laurentides. En vente au coût de 20&nbsp;$ chacun, les billets sont disponibles via le <a href="http://www.maisonsercan.ca">www.maisonsercan.ca</a>, par téléphone au 450&nbsp;491-1912, poste 206, ou aux bureaux de la Maison Sercan située au 50, rue Chénier, à Saint-Eustache.



Un mot aussi pour vous signaler qu’il est toujours possible de visionner la série de capsules vidéo mettant de l’avant le partenaire principal de la Chambre de commerce et d’industrie Deux-Montagnes (CCI2M) des dernières années, soit le centre Desjardins Entreprises – Laval-Laurentides. Réalisées à l’occasion du 60e&nbsp;anniversaire de la CCI2M, les sept capsules présentent les différents produits et services de la coopérative québécoise et permettent d’en apprendre davantage sur cette institution financière ainsi que sur sa gamme de services très diversifiée répondant à tous les besoins entrepreneuriaux. Pour visionner dès maintenant ces capsules&nbsp;: <a href="http://www.chambrecommerce.com/outils-et-conseils-aux-entreprises/">www.chambrecommerce.com/outils-et-conseils-aux-entreprises/</a>.



Sur ce, bonne semaine, ici chez vous&nbsp;!

Cette « collecte des invendus », initiée par le Comité d&#8217;aide alimentaire des Patriotes (CAAP), basé à Deux-Montagnes dans de nouveaux locaux depuis la fin de l’année 2019, s’inscrit dans le cadre de <a href="https://synergielaurentides.ca/mission-recyclage-compostage/">« Mission Recyclage Compostage »</a>, un des projets d’économie circulaire mis de l’avant par l’organisme régional Synergie Économique Laurentides.



L’objectif de ce projet est plus précisément de soutenir les efforts des industries, commerces, institutions et municipalités dans la réduction&nbsp;des émissions de gaz à effet de serre (GES) et de l’enfouissement&nbsp;de matières recyclables et compostables.



<h2>Près de 40 commerces participants</h2>



«&nbsp;Le projet est parti du constat que plusieurs petits commerces sont ouverts à donner les denrées encore salubres, mais n&#8217;ont pas les ressources pour aller donner eux-mêmes aux organismes qui redistribuent. Cela pour plusieurs raisons&nbsp;: ils n&#8217;ont pas le temps, les heures d&#8217;ouverture des organismes de dons alimentaires ne correspondent pas aux heures auxquelles ils seraient disponibles à aller porter les denrées, manque de personnel, pas de matériel pour conserver la chaîne de froid&nbsp;», explique Nadège Lambert-Benoit, conseillère en gestion des matières résiduelles sur le territoire de la MRC de Deux-Montagnes.



Un constat qui, rapidement, s’est traduit par une participation enthousiaste des petits commerces que la conseillère a contactés afin d’établir une route de collecte d’invendus.



Près de 40&nbsp;commerces, qui donnaient déjà à l’occasion leurs invendus, participent ainsi au projet et sont visités chaque semaine, que ce soit le lundi, mardi, mercredi ou jeudi, par Nadège et son équipe dans un nouveau camion que le CAAP a dédié spécifiquement à cette collecte hebdomadaire. Un autre camion du CAAP est, lui, est utilisé pour le programme de récupération en supermarché (presque tous les supermarchés de la région y participent, mentionne Nadège) et pour aller chercher des denrées chez Moisson Laurentides, à Blainville.



En plus de cette route de collecte hebdomadaire, certains commerces ont fait des dons ponctuels grâce aux démarches effectuées par Nadège: restaurant St-Hubert de Saint-Eustache (pâtés), Maison Lavande (scones, brownies, pains aux bananes restés invendus à la fin de leur saison estivale), Sucrerie la Marinière (tartes aux pommes et au sucre), Verger Jude-Pomme (boîtes de pommes et de poires).



<h2>« Ça réchauffe le cœur de donner aux autres »</h2>



Du nombre de ceux qui participent régulièrement à cette collecte d’invendus, il y a Cédric Catellier, propriétaire de la boucherie La Bête, à Saint-Eustache. Celui-ci n’a que de bons mots pour l’initiative mise en place, d’autant plus que celui-ci sait ce que c’est que de ne pas avoir quelque chose à manger sur la table.



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" width="960" height="640" src="https://bn.leveil.com/wp-content/uploads/2023/01/cedric-catellier2-salamico-960x640.jpg" alt="" class="wp-image-83212" srcset="https://bn.leveil.com/wp-content/uploads/2023/01/cedric-catellier2-salamico-960x640.jpg 960w, https://bn.leveil.com/wp-content/uploads/2023/01/cedric-catellier2-salamico-327x218.jpg 327w, https://bn.leveil.com/wp-content/uploads/2023/01/cedric-catellier2-salamico-96x64.jpg 96w, https://bn.leveil.com/wp-content/uploads/2023/01/cedric-catellier2-salamico-768x512.jpg 768w, https://bn.leveil.com/wp-content/uploads/2023/01/cedric-catellier2-salamico-615x410.jpg 615w, https://bn.leveil.com/wp-content/uploads/2023/01/cedric-catellier2-salamico.jpg 1024w" sizes="(max-width: 960px) 100vw, 960px" /><figcaption>Cédric Catellier, nouveau propriétaire de la boucherie La Bête (anciennement Salamico), à Saint-Eustache, est l’un des petits commerçants qui participent chaque semaine à la collecte des invendus du CAAP.</figcaption></figure>



«&nbsp;J’ai moi-même déjà fait appel à des banques alimentaires lorsque j’ai eu des problèmes personnels à une certaine époque. Maintenant que je peux donner au suivant, ça me rend heureux&nbsp;», raconte celui qui a pris en main boucherie La Bête (anciennement Salamico) en août dernier, après y avoir travaillé comme boucher pendant trois ans.



Outre ce plaisir de redonner au suivant, M. Catellier apprécie aussi grandement le fait qu’il n’a pas à se déplacer pour donner ses invendus, que ce soit de la viande, des saucisses ou des plats cuisinés. «&nbsp;Avec tout ce qu’il y a à faire, il ne me reste pas beaucoup d’heures. Je tente de minimiser les pertes, de recycler certains aliments. Mais, oui, je devais jeter à la poubelle des produits invendus. Cela me faisait mal au coeur. Donc, oui, j’apprécie cette collecte&nbsp;», de poursuivre le boucher.



Celui-ci qui contribue aussi au Club des petits déjeuners en remettant 5&nbsp;$ pour chaque «&nbsp;menu budgétaire de viandes&nbsp;» vendu a d’ailleurs ce mot à l’intention des commerçants qui, pour toutes sortes de raison, hésitent toujours à embarquer dans ce projet.



«&nbsp;Ça réchauffe le cœur de donner aux autres&nbsp;; vous ne pouvez pas savoir à quel point cela fait plaisir.&nbsp;La pauvreté, ça existe au Québec, et pas seulement à Montréal. Elle est présente à Saint-Eustache et dans les environs&nbsp;», mentionne M. Catellier.



Pour plus de renseignements ou pour s&#8217;inscrire à la route de collecte, car l’objectif est oui, d’accroître le nombre de petits commerces participants, il suffit de communiquer directement avec la directrice générale du CAAP, Nadia Leclair, au 450&nbsp;472-9469 ou lui écrire à l’adresse courriel <a href="mailto:caa-patriotes@videotron.ca">caa-patriotes@videotron.ca</a>.

Le CAAP initie une « collecte des invendus » auprès des petits commerçants

Seul établissement du genre dans la région immédiate, la Maison Sercan a, depuis son ouverture à l’automne 2005, accompagné plus de 1 000 personnes en fin de vie. Avec les récents travaux d’agrandissement, qui restent à être parachevés à l’intérieur du bâtiment principal, 12 lits, plutôt que sept, sont dorénavant disponibles à cette fin.



L’argent amassé permettra aussi de supporter l’organisme Sercan qui soutient, par l’entremise de différents services, les personnes malades en leur offrant notamment transport et prothèses, ainsi que les familles endeuillées avec de l’accompagnement.



<h2>Treize prix à gagner</h2>



Pour ce qui est de la loterie Jean-Guy-Lefebvre, activité qui a remplacé l’ancienne course des canards du même nom, elle est en cours jusqu’au jeudi 19&nbsp;janvier prochain, date à laquelle les gagnants seront connus lors d’un tirage qui sera effectué à partir de 16&nbsp;h et diffusé en direct sur la page <a href="http://www.facebook.com/maisonsercan/">www.facebook.com/maisonsercan/</a>.



En tout, 13&nbsp;prix d’une valeur de plus de 15&nbsp;000&nbsp;$ (au lieu de 10&nbsp;000&nbsp;$) sont à gagner, y compris quatre prix en argent totalisant 8&nbsp;500&nbsp;$, dont un premier prix de 5&nbsp;000&nbsp;$, et –&nbsp;une nouveauté cette année&nbsp;– trois cartes-cadeaux variant entre 500&nbsp;$ et 1&nbsp;000&nbsp;$. Aussi, six bouteilles de vins rouges de collection offertes par Alain Lemaire, président exécutif du conseil d’administration de Cascades, font partie des prix à remporter. La valeur de ces bouteilles varie entre 130&nbsp;$ et 160&nbsp;$.



Également, la Fondation Sercan procèdera au tirage de quatre prix pour récompenser les vendeurs de livrets de billets. Ceux-ci courent ainsi la chance de remporter un des deux prix de 1&nbsp;000&nbsp;$ ou encore un prix de 500&nbsp;$ ou de 400&nbsp;$.



Fait à noter, moins de billets ont été mis en circulation pour cette troisième de la loterie Jean-Guy-Lefebvre, soit 6&nbsp;500 au total pour être précis, ce qui donnera plus de chances è ceux qui en auront acheté un de gagner l’un des 13&nbsp;prix à l’enjeu.



Pour justement se procurer un billet, il suffit de se rendre sur le site <a href="http://www.maisonsercan.ca">www.maisonsercan.ca</a> ou aux bureaux de la Maison Sercan, situés au 50, rue Chénier, à Saint-Eustache. Il est également possible d’appeler au 450&nbsp;491-1912, poste&nbsp;206, pour en obtenir.

Une bonne année 2023 à tous !