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Photo Guillaume Boudreau • Agence Remarke (courtoisie) - Pascal Lacroix et Danielle Marceau, de la Cidrerie Lacroix.

Visites et dégustations à la Cidrerie Lacroix ce samedi 23 octobre

Dans le cadre de l’évènement « La Grande Presse », la Cidrerie Lacroix, située à Saint-Joseph-du-Lac, tiendra, ce samedi 23 octobre, une journée de visites et dégustations pour mettre en valeur le cidre et les procédés de production.

L’événement, organisé par les Producteurs de cidre du Québec, invite les amateurs de cidre à venir célébrer, du 22 au 24 octobre, la fin des récoltes et à découvrir le travail des cidriculteurs et l’arrière-scène de la production de cidre au Québec. Une dizaine d’entre eux y prennent part cette année.

Pour cette première édition, les cidreries participantes proposeront chacune une programmation à leur image pour mettre en valeur la production de cidre. Visites guidées des installations, rencontres avec les producteurs, ateliers et conférences sur la production de cidre, démonstrations de pressage des pommes, vente de jus frais pressé pour les cidriculteurs amateurs, expositions des variétés de pommes à cidre, dégustations commentées et plusieurs activités thématiques seront ainsi au rendez-vous!

Pour sa part, la Cidrerie Lacroix aura au programme une visite guidée de ses nouvelles installations qui permettra d’en apprendre davantage sur les méthodes de fabrication des cidres qu’on y produit et une dégustation commentée de quatre cidres spécialement choisis pour l’occasion.

Pour réserver

Quatre plages horaires sont disponibles: 11 h – 12 h 30 – 14 h 00 – 15 h 30. L’activité est d’une durée de 1 h 30. Une fois que la place est réservée, aucune annulation ou modification n’est possible. Si la température le permet, une partie de la visite se déroulera à l’extérieur, il faut donc prévoir son habillement en conséquence.

Le coût est de 30 $ par personne et le nombre de participants est limité

Sur réservation seulement via le lien suivant: [https://www.cidrerielacroix.com/produits/la-grande-presse-visite-et-degustation-23-octobre/].

Pour en savoir davantage sur  la Cidrerie Lacroix : [www.cidrerielacroix.com].

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