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Boucannerie Belle-Rivière : traditions, saveurs et opportunités

Frédéric Legault, propriétaire de la Boucannerie Belle-Rivière, à Mirabel.

Boucannerie Belle-Rivière : traditions, saveurs et opportunités

Publié le 03/04/2024

Depuis 1978, la Boucannerie Belle-Rivière est le choix par excellence en matière de boucherie et de charcuterie artisanale dans les Laurentides, offrant aux habitants de Mirabel et des alentours une expérience gustative incomparable. Frédéric Legault, fier propriétaire des lieux, fait perdurer la tradition familiale, ayant lui-même appris auprès de son père, Richard Legault, fondateur de la boucherie.

Au cœur de leur succès se trouve un fumoir antique en brique glacée, restauré avec soin pour préserver l’authenticité des méthodes de fumage d’autrefois. Cette approche artisanale se reflète dans chaque produit proposé.

La Boucannerie Belle-Rivière, c’est plus de 100 produits disponibles faisant ainsi de chaque visite une découverte de saveurs authentiques. Viandes fumées (jambon, canard, bœuf, jerky…), saucisses fraîches, produits maison, viandes sauvages et viande à congeler ; laissez-vous charmer par leur vaste sélection.

De plus, grâce à sa salle de coupe ultramoderne, la Boucannerie Belle-Rivière propose un service complet de débitage et de dépeçage pour votre gibier et autres viandes locales. En élargissant son réseau, cette boucherie assure également la distribution de ses produits auprès des restaurants locaux, tout en offrant un service traiteur. Ainsi, chacun peut savourer les délices de leurs viandes fumées exquises.

Jambon et viandes fumées de la Boucannerie Belle-Rivière

Envie de rejoindre une équipe passionnée ?

La Boucannerie Belle-Rivière est actuellement à la recherche d’un ou une commis à la charcuterie, afin de compléter son équipe dynamique et accueillante. En tant que petite entreprise renommée pour la qualité exceptionnelle de ses produits, nous attachons une grande importance à la ponctualité, au respect et à l’initiative.

Les responsabilités de ce poste sont variées, allant du service à la clientèle, comme la découpe de charcuteries et l’encaissement, à la préparation de produits et des commandes.

Tu es disponible à temps plein ou à temps partiel, du mardi au vendredi entre 8 h et 17 h ? Ce poste est pour toi ! Envoie ton CV à boucannerie@hotmail.com dès maintenant.

8871, rang Saint-Vincent, Mirabel, J7N 2W5

450 258-3412