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Ville d'Oka

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École-O-Champ à l’Abbaye: dis-moi ce que tu manges, je te dirai d’où ça provient!

(C.D.) On n’a généralement qu’à étirer le bras, couper quelques trucs en se donnant des airs de grand chef, allumer le rond, mêler tout ça avec quelques herbes ou épices, faire remuer à feu doux, disposer le tout dans une assiette de manière à ce que ce soit minimalement joli, s’installer et déguster. Ça, c’est la partie facile. Mais s’il vous vient l’envie de savoir comment tout ce que vous avez mangé a été produit, il se pourrait que vous ayez besoin d’un expert.

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