«Des agriculteurs qui serrent la pince à des centaines de personnes sur leur lieu de travail, qui expliquent leur passion, leur réalité quotidienne et transmettent leur expertise: c’est ça, la journée Portes ouvertes», a déclaré Richard Maheu, président de la Fédération UPA Outaouais-Laurentides.
Le président a ajouté: «Le succès de cette journée, c’est aussi des centaines de bénévoles à pied d’oeuvre pour accueillir tout ce beau monde. Cette année encore, cet événement familial a donné lieu à de belles rencontres, de belles découvertes. Pour le public comme pour nos agriculteurs, c’est rien que du positif!»
Oeuvre artistique
Parmi les activités spéciales qui prenaient place cette année, soulignons la présentation, au Verger Trottier de Saint-Joseph-du-Lac, d’une oeuvre artistique abordant le thème de la santé psychologique en agriculture. Cette problématique méconnue du public était abordée au kiosque de l’organisme Écoute agricole des Laurentides, présent au verger.
Diverses activités thématiques, éducatives et ludiques étaient également offertes par toutes les fermes participantes, afin de permettre à de nombreux citadins de mieux connaître le métier des agriculteurs de chez nous.
«Retisser des liens entre la ville et la campagne est un objectif auquel j’adhère passionnément. Ce fut donc un réel plaisir de contribuer encore une fois au succès des Portes ouvertes», a continué la porte-parole de l’événement, Marie-Ève Janvier.
Présenté par l’UPA depuis 2003, cet événement familial gratuit permet chaque année de visiter des fermes qui, en plus de leur accueil, offrent des dégustations de produits régionaux, des démonstrations agricoles, des rencontres avec des experts, vétérinaires, agronomes etc. Par-dessus tout, la journée est un moment de contact privilégié avec les gens de passion qui se cachent derrière nos produits d’ici.
La Fédération
Rappelons que la Fédération UPA Outaouais-Laurentides est une organisation syndicale qui représente les quelque 2 500 entreprises agricoles des 16 MRC situées sur le territoire de l’Outaouais, des Laurentides, de Laval et de Montréal et leur offre services et soutien professionnels

Détenteur d’une maîtrise en géographie et d’un diplôme en administration de l’Université de Sherbrooke, Jean-Louis Blanchette a débuté sa carrière dans l’enseignement à titre de chargé de cours à l’Université de Sherbrooke et dans différentes institutions collégiales.
Il a oeuvré au cours des 25 dernières années dans le développement économique régional, d’abord à titre de directeur d’une Société d’aide au développement des collectivités (SADC) et d’agent de développement au Conseil régional de développement (CRD-Estrie).
De 2011 à 2015, il a été conseiller en développement, responsable du Fonds de développement régional à la Conférence régionale des élus (CRÉ) de l’Estrie. Au cours des dernières années, il a occupé le poste de directeur du développement économique à la MRC de Montcalm, dans Lanaudière.
Le conseil des maires souhaite la bienvenue à  Jean-Louis Blanchette. Son équipe et lui mettront à la disposition des entrepreneurs de la MRC, avec la collaboration de tous nos partenaires économiques, leur expertise et leur savoir-faire pour assurer le plein potentiel entrepreneurial de notre territoire.
Mandat de l’équipe
Passionnée par l’entrepreneuriat, l’équipe du service du développement économique de la MRC est là pour vous accompagner et vous guider dans les différentes étapes du cycle de développement de votre entreprise grâce à plusieurs outils et un vaste réseau de partenaires.

Nomination d’un nouveau  directeur du service de développement économique

Si bon nombre d’activités sont de retour, c’est assurément la possibilité de vivre un pique-nique champêtre qui constituera la grande vedette de cette quatrième édition de l’événement «Mirabel fête l’érable du Québec» . En effet, environ 400 paniers seront disponibles à cette occasion, 200 chaque jour, et pourront être dégustés dans l’un des sept espaces pique-nique spécialement aménagés sur le site.
<h3>Un panier pique-nique et deux chefs émérites</h3>
On retrouvera dans chacun de ces paniers des mets élaborés par les chefs Charles-Antoine Crête, du restaurant Montréal Plaza et originaire du secteur de Saint-Augustin, et de Martin Picard, de la cabane à sucre Au Pied de Cochon, située dans le secteur de Saint-Benoît.
Le chef Charles-Antoine Crête proposera ainsi une salade «Foodchain» composée de chou-fleur, champignon, féta, persil, échalotes, crunch et vinaigrette au citron, du saumon confit brûlé à l’érable, du quinoa soufflé, une salade de betteraves et vinaigrette érable, un puck de terrine de jambon persillé et poulet chaud froid, de même qu’une salade de céleri, oignon rouge, radis, vert de fenouil et sauce tomate épicée.
Quant au chef Martin, on sait déjà qu’il complètera cette offre pique-nique avec un tanjia au porc, du fromage frais et du miel, de même qu’une tarte. Mais, il y aura autre chose dans le panier puisque son menu n’était pas encore finalisé au moment d’écrire ces lignes.
D’ailleurs, les deux chefs, qui veulent «surprendre» , ont-ils dit, les personnes avec leur menu respectif, seront sur place, les deux jours, pour distribuer eux-mêmes les paniers de pique-niques. On pourra, si désiré, acheter du vin, pour compléter le tout.
Ces paniers «clé en main» seront offerts au coût de 24 $ pour les 13 ans et plus et 16 $ pour les enfants de moins de 12 ans, sur réservation, en consultant la page [<a title="Consultez notre site pour obtenir plus d'information" href="http://www.facebook.com/mirabelfetelerableduquebec" target="_blank" rel="noopener">http://www.facebook.com/mirabelfetelerableduquebec</a>] ou en téléphonant au 450 258-4924. Pour ceux qui se seront procuré un panier, l’entrée au parc sera incidemment offerte à demi-prix.
<h3>Et d’autres activités au programme</h3>
Aussi, pour cette quatrième édition, les organisateurs, qui disent vouloir améliorer l’évènement d’année en année, ont aussi choisi de bonifier le plateau d’activités jeunesse et de proposer un musée de l’érable encore plus attrayant.
Autre nouveauté, six jeunes entrepreneurs seront sur place pour offrir leurs propres produits de l’érable. Ce sera le cas de Mathis, 10 ans, Rafael, 8 ans, Ophélia, 6 ans, les enfants du couple Isabelle Rousseau-Caron et Stéphane Couturier, de Saint-Eustache. Ceux-ci, qui avaient tous pris à la Grande journée des petits entrepreneurs, en juin dernier, proposeront donc du pop-corn à l’érable, du baume à lèvres à l’érable et des cornets à la guimauve… trempés à l’érable.
Le choix d’activités (ateliers, conférences, visite guidée de l’érablière et de ses sucreries, le rallye de l’érable, zone des exposants sous le grand chapiteau, dégustations culinaires et ainsi de suite) ne manquera donc pas pour découvrir, et apprécier surtout, l’érable sous toutes ses formes, alors que les arbres commenceront à se parer aux couleurs de l’automne.
<h3>Coût d’entrée et renseignements</h3>
Notons, enfin, que le prix d’entrée pour assister proprement dit à cet événement sera de 8 $ pour les 17 ans et plus, de 3 $ pour 7 à 16 ans et gratuit pour les 0 à 6 ans. L’accès gratuit au Bois de Belle-Rivière s’appliquant aux Mirabellois ne sera cependant pas valide pour cette fin de semaine.
Pour plus de renseignements, il suffit de communiquer au 450 258-4924 ou de visiter la page Facebook de l’événement «<a href="http://www.facebook.com/mirabelfetelerableduquebec">Mirabel fête l’érable du Québec</a>» .

L’Érable pour découvrir, déguster, décompresser et… pique-niquer

Outaouais et Laurentides: Les Portes ouvertes sur les fermes du Québec attirent 18 000 personnes