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des tomates biologiques 100 % québécoises

Stéphane Roy, président de Sagami-Savoura-Savoura Bio.

Des tomates biologiques 100 % québécoises à Mirabel

Savoura Bio investit 32 M$ à Mirabel

Savoura Bio investit 32 M$ à son entreprise de Saint-Janvier, de Mirabel, pour la construction d’un complexe de serres (sur une superficie de 6,1 hectares) destiné à la production de tomates biologiques 100 % québécoises.

La nouvelle a été officiellement annoncée par le président de Sagami-Savoura-Savoura Bio, Stéphane Roy, qui produit, notamment, depuis de nombreuses années des tomates en serres à l’entreprise Sagami, sur la route 158, à Sainte-Sophie.

Le complexe de serres de Mirabel sera strictement dédié, nous dit-on, à la culture de tomates biologiques pour approvisionner les réseaux de distribution du Québec et nord-américain.

Le site qui amorcera sa production de tomates biologiques dès l’automne 2018 représente la première phase d’un investissement de plus de 125 M$ sur cinq ans, sur ce site situé dans les Basses-Laurentides.

Leader nord-américain

Par cet investissement qui propulse la superficie de production du groupe à plus de 32 hectares, dont plus de 11 en culture biologique, Sagami-Savoura-Savoura Bio devient ainsi, souligne M. Roy, un leader nord-américain au sein de son industrie et un «véritable modèle mondial» d’une agriculture durable et responsable.

«Depuis des années, nous avons travaillé d’arrache-pied mon équipe et moi pour en arriver à ce résultat dont nous ne sommes pas peu fiers. Je profite de cette annonce pour souligner l’implication financière du gouvernement du Québec. Elle est en lien avec les objectifs de la récente politique alimentaire annoncée au printemps. La culture de fruits et légumes en serre au Québec contribue de façon tangible à améliorer la santé des Canadiens et des Canadiennes, tout en contribuant à diminuer de manière marquante les importations. La culture de fruits et légumes en serre représente une option incontournable pour approvisionner localement les marchés d’alimentation d’ici» , d’ajouter Stéphane Roy.

Sagami

Depuis plus de 20 ans, Les Serres Sagami inc. commercialise différentes variétés de tomates pour les marchés québécois, canadiens et nord-américains sous la marque Sagami.

Au printemps 2011, plusieurs variétés de tomates biologiques, mises en marché sous la marque Biologico, se sont ajoutées à la liste des produits de l’entreprise, elles sont offertes sous la marque Savoura Bio depuis novembre 2016.

Dès 2012, l’entreprise a fait de nombreuses acquisitions pour développer sa production, dont la plus récente est celle de Serres Jardins-Nature de New Richmond, en Gaspésie, et la plus importante, réalisée en avril 2015, soit l’acquisition des installations de Serres du St-Laurent et de la célèbre marque Savoura.

Elle commercialise depuis décembre 2017 des fraises produites sur son site de Danville, en Estrie. L’entreprise exploite aujourd’hui au total neuf sites de production répartis sur l’ensemble du territoire québécois.

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